Савченко О.А. Сучасні технології молочних продуктів: Підручник. – К.; ЦП «Компринт», 2018.– 218 с.

.

Клацніть посилання https://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/29871/3/Suchasni.pdf для відкриття гіперпосилання.