Технологія зберігання та переробки сільськогоспод. продукції: Навч.-метод. посіб. для самост. вивч. дисц. - К.: КНЕУ, 2005. - 221 с.

.

Клацніть посилання https://core.ac.uk/download/pdf/32617595.pdf для відкриття гіперпосилання.